Лучшие овощерезки: как выбрать и топ-15 моделей

26.08.2023

Часто готовите салаты, супы и другие блюда с овощами? Тогда овощерезка ваша лучшая помощница. Разбираемся, какие они бывают, как выбрать и что стоит купить.

Разнообразная кухонная техника облегчает быт, экономит время, расширяет кулинарные возможности. Одно из таких приспособлений овощерезка, которая может ускорить готовку в разы и улучшить качество блюд. В статье разбираемся, какие разновидности бывают, как подобрать устройство под свои нужды, а также приводим список лучших овощерезок по соотношению цена-качество.

Все о выборе овощерезки

Как выбрать

Тип

Вместо того чтобы покупать первую попавшуюся модель, необходимо изучить все виды, представленные на рынке. Есть механические и электрические приспособления, но они, в свою очередь, имеют подвиды.

Механические

Ручные девайсы хороши для повседневной жизни, когда готовить нужно на небольшую семью из 2-4 человек, не в больших объемах. Они способны облегчить нарезку ингредиентов, но полностью руки и время не освободят. Стоит также отметить, что твердые овощи должны быть сварены, но не переварены чтобы они не превратились в пюре.

Электрические

Если у вас большая семья или вы часто встречаете гостей, делаете объемные заготовки, это повод купить более серьезный гаджет. Овощерезка, работающая от сети, справится с овощем любой твердости, сэкономит много времени. Есть приборы с разным набором функций.

Если сомневаетесь, какая овощерезка лучше для вашей кулинарной рутины, проанализируйте, насколько часто вы готовите салаты и супы. Для них нужно много орудовать ножом. Если время от времени начните с механического девайса. Если несколько раз в неделю покупка более дорогого электроприбора быстро себя окупит.

Материал

В обоих видах лезвия должны быть хорошего качества и изготовлены из нержавеющей стали. Некоторые дорогие модели оснащены керамическими. Сам корпус может быть пластиковым, здесь важно обращать внимание на общее состояние конструкции не слишком ли она хрупкая, приятно ли ощущается в руках. Алюминиевые агрегаты долговечнее и прочнее, но цена на них ощутимо выше. А чаши, в которые попадают уже нарезанные овощи, лучше выбирать пластиковые или стеклянные. Последние надежнее и тактильно приятнее, зато пластик дешевле и в чем-то практичнее.

Мощность

Важный параметр для выбора электроприбора. Как в случае с другой техникой, работает правило чем больше, тем лучше. Стандартный диапазон 150-250 Вт. Этого хватит, чтобы эффективно измельчить овощи или другие продукты. Менее 150 Вт скромные цифры, характерные для бюджетных компактных моделей. Также есть более мощные товары с показателями вплоть до 1 000 Вт. Также большое количество ватт требуется комбайнам, так как они не только режут.

Комплектация

Всегда обращайте внимание на список насадок в комплекте есть ли нужные вам или, напротив, не слишком ли много ненужных вам «допов». Среди возможных лезвий для нарезки кубиками, ломтиками, брусочками, дольками, спиральками и даже звездочками, для шинковки и приготовления фарша. Соковыжималка, тестомес, насадка для регулировки толщины нарезания тоже полезны.

Удобно, когда в комплекте есть отсек для нарезанных овощей. А специальный контейнер для хранения всех элементов упростит хранение агрегата (актуально для мультирезок со множеством ножей).

Другие параметры

Рейтинг лучших овощерезок 2023

Ручные без контейнера

Терка Mirus Group

Совсем недорогая помощница в готовке салатов и других блюд с овощами. Не займет много места, а если не приживется в обиходе не будет жаль потраченных денег.

Основные характеристики

Плюсы

Минусы

Multi-chopper сетчатый

Такое простое приспособление может значительно упростить готовку салатов, когда овощи, яйца, сыр и другое нужно нарезать одинаковыми кубиками. Измельчитель займет мало места, поэтому подойдет и для редкого использования.

BORK B803

Гигант бытовой техники для кухни способен заменить множество других агрегатов. Цена высокая, но при ежедневном использовании и отказе от остальных девайсов вполне может окупиться.

Основные характеристики

Плюсы

Минусы

Лучшие овощерезки: как выбрать и топ-15 моделей