Когда убирать чеснок, посаженный под зиму: благоприятные дни 2023 по лунному календарю и прогнозу погоды

Озимый чеснок нельзя оставлять в земле до самых холодов. Рассказываем, как выбрать лучшую дату для его уборки.

Для долгого хранения чаще используют яровой чеснок. Считается, что он лучше лежит даже в неподходящих условиях. Но и озимый можно есть до самой весны. Главное вовремя его выкопать. Узнайте, когда пора убирать чеснок, посаженный под зиму, в 2023 году. Собрали рекомендации опытных садоводов и астрологов в одной статье. 

Выбираем дату выкапывания чеснока 

Когда можно убирать чеснок, посаженный под зиму, по лунному календарю? 

По мнению астрологов, работать с плодами, зреющими под землей, следует в дни убывающей луны. На небе она выглядит как серп, повернутый острыми зубцами вправо. Но подходит не любая дата. 

Лежкость урожая зависит от знака зодиака, по которому идет ночное светило. Для сбора острых зубчиков лучше всего подходят четыре. 

Реклама

Не стоит заниматься уборочными работами, когда луна находится в Раке, Рыбах и Скорпионе. Водные знаки зодиака могут и плоды сделать водянистыми. Зубчики будут не такими острыми, могут быстро сгнить даже в сухом помещении. Но если вы планируете сразу пустить весь урожай на заготовки, можете убирать его и при луне в водных знаках. 

Неподходящим знаком считается и Водолей. Его дни лучше посвятить рыхлению грядок. Оставшиеся созвездия не вредят, но и не помогают. 

Однозначно неблагоприятный день для выкапывания головок полнолуние. Они рискуют быстро испортиться. И даже могут испортить огурцы и другие соленья. Не подходит и новолуние. А вот день до него многие астрологи считают одним из самых лучших. 

Чтобы понять, когда надо убирать чеснок, посаженный под зиму, сверьтесь с таблицей благоприятных и неблагоприятных дней на август и сентябрь 2023 года. Остальные дни можно считать нейтральными. 

Когда нужно убирать чеснок, посаженный под зиму, и как сделать это правильно? 

Если хотите есть собственный чеснок до следующей весны, тщательно выбирайте дату и соблюдайте правила его выкапывания. 

Ориентируемся на погоду 

В средней полосе, на западе и севере России головки выкапывают во второй половине лета-начале осени. При выборе даты в первую очередь смотрите на погоду.  

Срок поспевания зависит и от следующих факторов. 

Опытные садоводы выбирают дату уборки озимого чеснока еще весной. Они запоминают день, когда увидели массовые всходы, и прибавляют к нему еще 100. Но дождливое и холодное лето может сломать эту схему. 

Даем последний шанс вырасти 

Если погода позволяет, начните подготовку к выкапыванию головок за 2 недели.

Ищем признаки зрелости 

Недозрелые головки мягкие и неострые. И в засолку не годятся, и лежать долго не будут. Как понять, что чеснок созрел? 

Увидев эти признаки, аккуратно выкопайте одну-две луковицы. Выбирайте «жертву», растущую в тени, отличающуюся самой хилой и невысокой ботвой.

Чеснок созрел, если: 

Недозревший чеснок еще можно спасти при правильной сушке. Лежкость она не улучшит, но поможет зубчикам стать более твердыми, острыми и ароматными. А вот перезревший рискует прорасти прямо в земле. Поэтому с уборочными работами тянуть не стоит. 

Вынимаем из земли 

Все работы на чесночных грядках проводят, когда земля совсем сухая. После сильного дождя выждите день, а лучше два.

В сильную жару и под ярким августовским солнцем зубчики могут запечься. Выбирайте для уборки урожая пасмурный и прохладный, но сухой день. Или выходите на огород рано утром, пока солнце не такое активное. При утренней уборке в солнечный и ветреный день вы успеете хорошо просушить собранное до того, как выпадет вечерняя роса. 

Заранее подготовьте все необходимое.  

В жаркую сухую погоду место для сушки лучше организовать на улице, но под навесом. Во влажную и прохладную в самом сухом месте в доме, на чердаке, в сарае. Помещение должно хорошо проветриваться. Луковицы нельзя класть под прямые солнечные лучи. 

Чтобы урожай лучше хранился и не сгнил раньше срока, соблюдайте следующие правила. 

Готовим к зиме

Сразу после выкапывания собранное нужно разложить на просушку.

Выкладывайте луковицы ровным слоем, на небольшом расстоянии друг от друга. До вечера оставьте собранное на открытом воздухе, но под защитой от прямых лучей солнца. До того как выпадет роса, занесите в помещение. В дождь или влажную погоду сразу организуйте сушку дома. 

Крупные плоды высохнут быстрее, чем мелкие. Поэтому перед размещением на поддонах их советуют отсортировать по размеру. А заодно и перебрать. Сразу отложите в сторону все плоды: 

Они и сами лежать не будут, и хороший урожай могут испортить. На семена их тоже пустишь. 

Плоды с признаками болезни нельзя класть в компостную кучу. Головки и ботву от них лучше сжечь, чтобы зараза не распространялась по огороду. Зубчики, которые повредили при выкапывании, удалите и выбросите. Оставшуюся часть луковицы положите в салат или используйте при заготовках. 

Головки сушат от недели до трех, регулярно переворачивая. Когда земля и ботва окончательно высохнут, начинайте готовить собранное к зиме. 

Под корень ботву не обрезают. Оставьте минимум 3-4 см, если планируете разложить головки в ящиках, пересыпанных золой или солью. Для плетения красивых косичек нужно оставить около 8 см и часть листвы. 

Когда убирать бульбочки чеснока, посаженного под зиму

Рекомендации выше распространяются на озимые сорта, посаженные зубчиками. Если вы сажали семена из воздушных коробочек на концах стрелок, правила меняются. В первый год из бульбочек вырастут не головки, а небольшие однозубки. Их опять используют как посадочный материал на следующий год. 

Озимые однозубки советуют сажать осенью в те же даты, что и плоды на еду. Тогда и выкапывать их будете с разницей в 1-2 дня.

Чтобы получить хорошие семена, стрелки с бульбочками нужно срезать до того, как они лопнут и раскроются. Стебли с корзинками аккуратно связывают и подвешивают в сухом теплом месте. Семена вышелушивают непосредственно перед посадкой осенью или весной. 

Выбирайте хорошие семена, заботьтесь о растениях и вовремя собирайте урожай тогда он непременно вас порадует. 

Материал подготовила

Дарья Сысоева Дача Растения

Источник